Fleisch
Wir achten beim Fleischeinkauf darauf, dass die Tiere auch artgerecht aufgezogen worden sind. Deshalb sind wir im ständigen Kontakt mit unseren Landwirten und Zulieferern.
Die sich regelmäßig wiederholenden Fleischskandale geben uns recht: Nur wenn der Landwirte und Erzeuger einen angemessenen Preis für seine Tiere und Produkte erhält, kann er auch anständig füttern. Das wiederum merken wir
sofort an der Fleischqualität und Sie spätestens, wenn das Schnitzel in der Pfanne seine Größe behält.

Übersicht – auch bei Fleisch gibt es saisonale Angebote - besonders zur Grillzeit und zu den Festtagen!

Schweinefleisch Bauch frisch Bauch geräuchert Bratwurstgehäck Bündle eingelegt Bündle gewürfelt Cevapcici Cordon bleu pan. Fleischspieß, roh frischer Speck Gänsebrustrillete gemischt. Hackfleisch geräucherter Speck gewürzte Halssteaks Grillfackel Gyros Hals m. Knochen Hals o. Knochen Halskotelett Halssteaks Hauspfanne hintere Haxe Hubertusschmalz Kasseler roh o. Knochen Kotelett Krautwickel roh Nudelauflauf z. Backen Nuss Rückensteak marin. Schälrippen Schäufele Schäufele-Griller Schnitzel Oberschale Schnitzel pan. Schulter o. Knochen Schweinefilet Schweinefiletspieß Schweinefilettopf Schweinegulasch Schweinehackfleisch Schweinerücken vordere Haxe	Rindfleisch Beinscheibe, Bio Bio-Rind-Fondue Blattschulter, Bio Brustkern, Bio Dicke Schulter, Bio Gemischtes Gulasch Hochrippe Bio Hüfte Bio Hüftsteaks Bio Nuss Bio Ochsenkotelett Ochsenschwanz Querrippe Bio Rib Eye Steak Bio Rinderhüftsteak Rinderfilet (Mitte) Bio Rinderfiletpfanne (Str) Rinderfiletspitze Bio Rindergulasch Bio Rinderhack Bio Roastbeef Bio Roastfbeef-Fondue Rouladen Bio Rumpsteak eingelegt Runde Schulter Bio Tafelspitz Bio Tatar Bio T-Bone-St Geflügel Fondue Pute Hähnchen Hähnchenbrustfilet Hähnchenschlegel Hähnchenschlegel, mariniert Pute frisch Putenbrustfilet Putengulasch Peking Puten-Lachs-Steak Putenoberkeule Putenschnitzel Putenunterkeule Suppenhuhn	Kalbfleisch Fondue/Kalb Kalbsbäckchen Kalbsbrust m. Knochen Kalbsbrust o. Knochen Kalbsfilet Kalbsgeschnetzeltes Kalbfleisch Kalbshackfleisch Kalbshalsrollbraten Kalbshaxe Kalbshüfte Kalbshüftsteak Kalbskotelett Kalbsnierenbraten Kalbsnuß Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel pan. Kalbsschulter Kalbssteak Osso bucco Lammfleisch Lammfilet Lammhackfleisch Lammhaxen Lammkotelett Lammnüsschen/Spieße Lammrolle Lammschlegel Lammschulter Innereien Bries Hirn Kalbsherz Kalbsleber Kalbslunge Kalbsniere kalbszunge Leber gewolft Nierle Ochsenleber Bio Rinderzunge Schweineherz Schweineleber Schweinelunge Schweinezunge